おすすめスポット、お店 衝撃のスパイス味 創作カレーのまざあ・ぐうす （川越市）
新河岸駅から約1キロ、川越市砂新田の住宅街にひっそりと建つ「まざあ・ぐうす」。手作りの創作カレーは、徹底してスパイスを工夫した衝撃の味だ。経営する峰尾雅彦さん（81）、雪江さん（83）ご夫妻にお話をうかがった。住宅街に佇むまざあ・ぐうす以前...
おすすめスポット、お店 
歴史 埼玉の修験道の歴史 熊野信仰が顕著 嵐山史跡の博物館
霊山での厳しい修行により呪術力を追求し人々の求めに応じて現世の利益を祈り出す修験道は、中世から近世にかけ興隆し、武蔵国にも各地に修験道場、寺院があった。埼玉県立嵐山史跡の博物館は2025年11月、「埼玉の修験道と近世の到来」と題する講座を開...
アート・ものづくり 自然を感じられる雑木の庭 中央園芸（寄居町）
寄居町にある造園会社、中央園芸（押田大助社長）は、「雑木の庭」づくりに取り組んでいる。コナラやヤマザクラ、モミジなど雑木を使うことで、里山の豊かな自然環境を暮らしの中に再現し、四季が感じられ、自然を身近に感じることができるという。2025年...
おすすめスポット、お店 人があふれる益子陶器市
日帰りバスツァーで益子陶器市を訪れた。前回は15年前で、身内がやきもの販売に関係しており、伝統工芸不況の中、産地の最新動向を知りたかった。志木市に本社のある平成エンタープライズというバス会社が急成長しておりかねがね注目していた。志木発の益子...
愚者の独り言 愚者の独り言⑪ 碁の思い出 花見大介
「サラリーマン近代5種」という言葉があったのをご存じだろうか。囲碁、将棋、麻雀、競馬、花札の5種類のゲームや賭け事のことを指す。これらゲームは、昭和の時代に最も盛んだった。主に会社勤めのビジネスマン（かつてはサラリーマンと呼んでいた）が昼時...
長谷川清の地域探見 長谷川清の地域探見（32）城下町の空気感を残す山形県鶴岡市
先日、以前から気になっていた山形県の日本海側にある鶴岡市に行ってきました。鶴岡市は江戸時代に庄内藩の藩庁があった山形県第二の中核都市で、日本海に面し、内陸に月山、羽黒山、湯殿山など出羽三山を抱えている歴史都市でもあります。歴史小説がお好きな...
農と食 革新 「埼玉の食と菌類」 県立川の博物館
菌類（カビ・きのこ・酵母）は、酒・味噌・醤油などの発酵を支えるなど日々の食物と深く関わっている。寄居町にある県立川の博物館で「埼玉の食と菌類」と題する企画展が開かれ（2025年10月4日～12月7日）、埼玉で食べられてきたきのこや発酵食品を...
健康法と治療法、あれこれ 薬草と毒草 赤塚植物園（板橋区）で薬草茶会
板橋区の区立赤塚植物園で10月11日、薬草茶会の催しが開かれた。参加者が10種類の薬草茶（健康茶）を試飲、その間薬草の専門家である磯田進氏による「薬草・毒草のお話」と題する講話があり、様々な薬草・毒草が紹介された。赤塚植物園薬草茶試飲 薬草...
歴史 我が道を行くー天才実業家 野口遵のフロンティア精神
板橋の旧中山道仲宿から王子新道を進むと加賀公園手前にしゃれた外観の4階建の建物が見える。野口研究所だ。野口研究所は実業家野口遵（したがう、1873―1944）が私財を投じて設立した化学工業振興を目的とした研究所だ。野口遵は、「電気化学工業の...
愚者の独り言 愚者の独り言⑩ ちょっと覗いた医療現場 花見大介
健康と病に関する各人の課題・問題は、多くの人にとって変わらぬ関心事である。その度合いは、自民党の総裁選より高いかもしれない。ところが、普段馴染みのある病院やクリニックではあるが、内部事情のことになると知識をほとんど持ち合わせていない。私も同...